四大茶叶都是哪些品种。
我国茶叶的种类繁多，按照发酵程度可分为绿茶、红茶、乌龙茶和黑茶四大类。这四大茶叶在中国乃至全世界享有盛誉，每种茶叶都有独特的制作工艺和口感特点。
首先是绿茶，绿茶是不发酵茶叶的一种，保留了鲜叶的自然翠绿色。中国的绿茶品种繁多，其中比较有名的有龙井、碧螺春、西湖龙井等。龙井茶产自浙江杭州，又称西湖龙井，是中国十大名茶之一。其茶汤清香鲜爽，滋味醇厚，闻名世界。碧螺春则产自江苏苏州，汤色清澈，清香悠长，是中国六大名茶之一。这两种茶叶口感清雅，有利于降火解渴，深受茶客喜爱。
1、红茶，红茶是全发酵茶叶的代表，茶汤呈红褐色。中国的红茶品种有祁门红茶、滇红、正山小种等。祁门红茶产自安徽祁门，叶色乌润油亮，滋味浓郁，带有独特的陈香味。滇红则产自云南，茶汤浓厚，带有浓郁的花香和甜味，被誉为“红茶之王”。红茶适合搭配牛奶、糖等调味品，是西方国家喜爱的茶类之一。
2、乌龙茶，乌龙茶是半发酵茶叶，茶汤呈黄褐色。中国著名的乌龙茶有铁观音、水金龟、大红袍等。铁观音产自福建武夷山，是中国十大名茶之一，茶汤金黄，香气浓郁，回甘持久。口感醇厚，极富诗情画意。水金龟则产自福建安溪，叶片卷曲如同乌龙，香气芳香，滋味鲜甜持久，是广东人最喜爱的茶叶之一。
3、黑茶，黑茶是经过后发酵而成的茶叶，茶汤呈红褐色，很多人误以为黑茶其实为发酵加工的茶叶。中国著名的黑茶有普洱茶、六堡茶、安化黑茶等。普洱茶产自云南，茶汤红褐透亮，陈香浓烈，品饮后有清热化湿的作用，广受人们喜爱。六堡茶产自广西崇左，茶叶色泽红润，汤色红浓油亮，滋味醇厚、回甘生津，口感甘爽。安化黑茶则产自湖南安化，具有独特的陈香味，口感浓厚醇和，久存不败。
煮茶尝365小编认为，这四大茶叶各有特点，口感也各不相同，适合不同口味的人群。在中国茶文化的熏陶下，茶叶已经不仅是一种饮品，更是一种文化符号，传承着博大精深的中华茶文化。