凤凰水仙茶制作方法

凤凰水仙茶制作方法。

凤凰水仙茶是一款以当地优质水仙花为主要原料制作而成的茶饮，其具有独特的花香味和清新口感，深受消费者喜爱。我将为大家介绍凤凰水仙茶的制作方法。

准备好以下原料：水仙花朵、绿茶叶（如碧螺春）、冰糖、开水。

步骤一：准备水仙花朵和绿茶叶。水仙花朵需要经过筛选、洗净并晾干，绿茶叶则需要用开水冲洗一遍，沥干备用。

步骤二：将绿茶叶和水仙花朵放入茶壶中。一般来说，可以根据个人口味的不同，调整水仙花和绿茶叶的比例，一般为1:3即可。然后，将适量的开水冲泡在茶壶中。

步骤三：盖上茶壶盖，焖5-8分钟。这个步骤是为了让绿茶叶和水仙花朵充分释放出其芳香和味道。

步骤四：加入适量的冰糖。根据个人口味的不同，可以适当增减冰糖的用量。

步骤五：继续焖煮5-10分钟。待冰糖完全融化并茶汤颜色变浅后，即可关火。

步骤六：倒入茶杯中，即可享用。凤凰水仙茶香气扑鼻，口感清新，带有淡淡的甜味，既饮后回甘，又能消除口中的油腻感，非常适合用来解暑解渴。

煮茶尝365小编认为，凤凰水仙茶的制作方法并不复杂，但是需要注意的是在调整水仙花和绿茶叶比例的同时，也要根据个人口味适量加入冰糖。在焖煮的过程中，也要根据个人口味来控制焖煮的时间，以免茶汤过浓或过淡。希望大家在制作凤凰水仙茶时，能够根据自己的口味来调整，制作出一杯符合自己口味的清新茶饮。